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        第三届中国大樱桃原产地产销对接会在烟台召开 “网红”大樱桃引行业巨头垂青

        发布日期:2019-04-25 访问次数:   字号:[ ]


            大樱桃“小水果”大发展。目前全国总产量占世界的三分之一

            烟台成为我国栽培历史最悠久、规模最大、产量最高的大樱桃主产地

            全市种植面积35万亩、产量22万吨,至今未出现滞销现象

            水母网4月24日讯(烟台日报记者 姜乾 通讯员 薛云鹏)23日,由市农业农村局、福山区人民政府联合主办的2019第三届中国大樱桃原产地产销对接会在我市召开,来自全国大樱桃主产区、行业协会和商超、电商平台、合作社、经销商等相关人员参加会议。会上,举行《烟台市特色农产品手绘地图册》上线仪式,多位专家分析了今年大樱桃产销形势,部分物流和电商行业“巨头”针对烟台大樱桃发布了物流运输、品牌宣传和网络销售方案,争抢快递业务和优质果源。此外,市大樱桃协会、部分烟台大樱桃十大品牌企业、零售企业分别与跨越速运、苏宁签署战略合作协议。

            大樱桃亟待实施标准化生产

            “近几年,以烟台为代表的各樱桃主产区政府出台很多政策,加大资金扶持力度,为全国樱桃产业蓬勃发展创造了良好条件。当前樱桃种类越来越多,产量也有了大幅度提升,效益和质量也不断提高,在促进农民脱贫致富上发挥着重要作用。”上午9时许,会议举行开幕仪式,中国合作经济学会会长孙中华在致辞中,为烟台大樱桃取得的成绩“点赞”。

            本次会议主要目的是为我市及全国各地大樱桃产销企业、科研单位搭建交流合作平台,研讨产业发展方向,推进产销对接,推介优势品牌。

            会上,孙中华表示,在看到成绩的同时,也存在一些问题。比如,现阶段樱桃以“采鲜卖鲜”为主,深加工条件不完善,樱桃产业链不能有效延伸,樱桃产业发展仍处于初级阶段。建议各地农业部门在延伸产业链,提升价值链,提高产业附加值上多做文章。要加快实施品牌带动战略,努力提高果品质量,实施标准化生产,推动规模化经营,提高特色优势产业发展水平。要坚持产销对接融合发展战略,以市场为导向,以龙头企业为主体,建立长期稳定的合作关系,实现优势产区和优质市场的无缝隙对接。

            “随着现代运业的快速发展,明显缩短了大樱桃从产地到餐桌的运转时间,樱桃销售呈现平民化趋势,有效地促进了樱桃的产业化发展。”中国农产品市场协会会长张玉香表示,深化农业供给侧结构性改革,推进农业由增产导向转为提质导向,品牌建设是重要抓手。各地应大力发展大樱桃区域公用品牌、企业品牌和产品品牌,推动大樱桃产业绿色化、优质化、特色化发展。

            未来重点推广硬脆高甜品种

            本次会议是产销深度对接的交易盛会,也是中国樱桃产业的学术峰会。在产销形势分析环节,中国园艺学会樱桃分会会长张开春作了《关于樱桃产销形势的报告》。他说,中国大樱桃从一个小水果已经发展成为遍及30个省市自治区的“甜蜜果业”,目前全国总产量占世界的三分之一,人均占有量达到1公斤左右,基本可以满足市场对果品的需求。而且通过调查,这几年优果优价现象比较明显,劣质果价格则逐步下滑。

            “适应市场需求,大樱桃产业的生产端逐步向产业化、标准化、规模化转型,这是一个很好的趋势,相信大樱桃的品质将得到有效提升。”张开春介绍,种植品种也在逐步优化,一些耐运输、受欢迎的硬肉和大果品种在增多,另外樱桃生产规程日渐完善,彻底改变了以往用苹果生产管理经验种植大樱桃的历史,樱桃产业迎来蓬勃发展的兴旺期。

            “烟台大樱桃有品种、技术领先优势,有百年种植经验,也有优秀的果品品质,烟台成为我国栽培历史最悠久、规模最大、产量最高的大樱桃主产地。”市大樱桃协会会长张福兴介绍,烟台气候适宜,早中晚熟大樱桃品种在此都能表现出固有特性,目前全市种植面积35万亩、产量22万吨,至今未出现滞销现象,露地亩收入2—4万元,设施亩收入7—10万元。

            “下步,我们的产业发展方向是培肥地力、提质增个,适当晚采,培育推广硬脆、高甜及特色新品种,并加强采后处理,推广酸樱桃种植加工。”张福兴说。

            物流电商平台抛出“橄榄枝”

            本届中国大樱桃产销研大会,吸引了诸多樱桃果品专业合作社、家庭农场、樱桃生产大户、电商、微商参加。会上,部分物流、电商巨头,向我市农业生产者抛出“橄榄枝”,希望深入合作内容,拓宽合作领域。

            “我们设立了商城,烟台的大樱桃销售商可以免费入住、免除佣金,并且有人员提供一对一的品牌营销服务,提供专业电商培训。”跨越速运相关负责人表示,揽收环节,提供24小时取货,哪怕是在夜间也有人上门服务,同时在物流方面,有航空直飞、冷链直发等,所有环节开通绿色通道,对烟台大樱桃优先中转,满足产业链各环节需求。

            “渠道营销是农企最深的痛,目前营销趋势已经逐步转入社群电商,这就要求新营销要围绕用户去找产品,生产方要明晰产品定位、要打造品牌。”农物集创始人刘登峰说,他们愿意为烟台大樱桃生产商提供精准营销方案,合作打造电商品牌,实现共赢发展。





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